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1、如何挑选高性价比的进口葡萄酒?面对琳琅满目的红酒，您知道该怎样去选择吗？在挑选红酒时一般要注意下列几个方面：1、细读瓶签上的资料，看清楚其所属酒类、产地年份、酒精度等。2、撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象，如有则酒质不保。3、察看水松塞与酒的水平面之间的同隙距离，有一点间隙是正常的，如较大的话，那可能有过量空气进入瓶内，导致酒液氧化，使红酒不能再饮。
在国外，特别重视红酒瓶签上注明的生产年份，年份越久的越好，价格越高，其收藏价值越大。那么如何贮藏红酒呢？首先是将红酒整瓶卧放，使酒液始终浸润着瓶塞，令瓶塞不致干裂；存放处要清洁、干燥、通风良好，不被日光直射到，减少酒液被氧化的机会；存放处温度以15～l6度最为适宜。饮红酒的最佳温度是12～17度，但不能乱加冰。红酒开瓶1小时后方可饮用，行家称之为“呼吸”，这会令红酒改进其香气、香味，使酒味更佳。
2、进口葡萄酒只有中文背标是拿来干什么用的?国家规定，所有进口商品必须标注中文说明。葡萄酒酒标，可以让消费者清楚地了解一款酒，如最直接的这款酒叫什么，来自哪里，酿酒葡萄的品种，口感体验及酒精度等一些相关信息，甚至还有很大一部分人将这些作为是否买酒的关键因素之一。在我们的思维模式里，进口葡萄酒的贴标理所应当全是外文标注，虽然看不懂但我们觉得这是正品的保障，所以当中文标贴出现时，我们的内心便开始怀疑这会不会是假酒？
3、葡萄酒品鉴的方法LZ:首页要您明确一个观点：就是要想掌握葡萄酒的品鉴，唯一要多做的事情就是：多喝。如何品鉴葡萄酒一.品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。
2、酒的呼吸品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的葡萄酒在饮用前，为了更好的将它的特色发挥出来，让它与空气接触是必不可少的一道程序；就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。